スウェーデン発の家具専門店「IKEA（イケア）」各店のレストランやビストロでは2019年5月16日（ストアによっては販売時期の変更あり）から地球に優しい「プラントベースフード（植物性食品）」が通常メニューに加えられます。 100円と80円。 イケアでは、環境への負担を抑える取り組みとして、2025年に向けてレストランなどで使用する原材料の約半分を動物性から植物由来へシフトすることを目指しています。 そのうえで、地産地...