【極上グルメ】北海道旭川市の名物・新子焼きが激しくウマイと大絶賛 / 伝説の新子焼きが東京でも食べられる
北海道に行っておきながら「新子焼き」を食べた事がないの!? と言う北海道民がいるほど、新子焼きは北海道では定番の名物となっている料理だ。北海道には無数に名物が存在するが、新子焼きこそ「現地人が日常的に食べている名物」なのである。 ・食材となる肉は若鶏のみ 新子焼きの発祥の地は、旭川市だと言われている。シンプルに言えば焼鳥だが、単なる焼鳥ではない。食材となる肉は若鶏のみを使用し、手羽だけでなく骨付き半...
