倉式珈琲店は「ベーカリーレストランサンマルク」や「サンマルクカフェ」を展開するサンマルクグループのコーヒーショップです。2019年10月現在、北海道から熊本まで全国に61店舗を展開。 今回はその中から愛知県名古屋市にある「倉式珈琲店 栄オアシス21店」を紹介します。 倉式珈琲店の大きな特徴は、注文ごとに一杯ずつサイフォンで淹れる珈琲を提供していること。通常より細めに挽いたコーヒーを短い時間で抽出するため、...
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