この資格でナンボ稼げる?(54)飲食ビジネスでも役立つ「お肉検定」 2020.02.15 18:00 Asagei Biz タグ: お肉検定 この資格でナンボ稼げる? ステーキ 肉 「いきなり!ステーキ」「やっぱりステーキ」などに続いて、牛丼チェーン「松屋」を運営する松屋フーズが「ステーキ屋 松」で格安ステーキ業界に参入しましたが、昔に比べ、ステーキはずいぶん身近な食べ物になったものです。 かくいう私も、お肉は大好物でして、カツやソーセージ、ベーコンなども大好きです。 そこで今回、ご紹介するのは「お肉検定」。食肉の歴史、牛豚鶏のブランドや部位、そして調理のしかたに至るまで、... 続きを読む