牛めしが美味しい「松屋」が満を持して発売したジョージア料理のシュクメルリ定食は、日本に新たな味覚をもたらして大ブームを巻き起こした。そのシュクメルリ定食の再来か!? とも思える、革命的なメニューが松屋で販売を開始した。 ・ガッツリと濃厚チーズ イタリア料理のカチャトーラをベースとして作られた、カチャトーラ定食である。調べたところによると、カチャトーラとは「猟師風」という意味があり、まさに猟師が食べる...
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