「餃子の王将」が売上記録を更新!快進撃を支えた“新容器”と郊外戦略の秘密

Asagei Biz

餃子の王将
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11月4日、「餃子の王将」を運営する王将フードサービスは「2020年10月月次売上高」を発表し、同月比で創業来最高を記録していたことが明らかとなった。新型コロナウイルスの影響で多くの飲食店が厳しい状況に置かれる中、王将が絶好調な理由はどこにあるのだろうか。 王将では10月の直営全店売上高が 64億3300万円となり、過去最高の売上高だった昨年の同期を2.4%上回り記録を更新。王将フードサービスによれば、「今年度好調...

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