中国のキムチ起源に拍車 今度は中国がキムチ産業の国際標準を制定
ゴゴ通信の元の記事はこちらからご覧ください 中国のサービスBaidu百科事典に「キムチの起源は中国と掲載されているのが確認された。 Baiduは中国最大のポータルサイトでその中のサービス百科事典に「春秋時代の詩集『詩経』によるとキュウリと白菜を漬けて食べたという記録が残っている。過去の文献では白菜を漬けて発酵して食べたことが記されている」と書かれている。 それだけでなく「少なくとも3100年前、殷で塩を利用し...
