「うなぎパイ」減産で気になる銘菓の苦境「ご法度の値下げ販売も焼け石に水」

Asagei Biz

うなぎパイ
うなぎパイ

静岡の銘菓「うなぎパイ」の減産が報じられたのは1月14日。浜松市にある菓子メーカー春華堂は緊急事態宣言発令を受け、1月の「うなぎパイ」の生産量を下方修正したという。新型コロナウイルスの感染が再拡大したことにより、ご当地土産の銘菓を販売するメーカーは苦境に立たされている。「うなぎパイは『GoToトラベル』などの効果もあって売上が8割ほどにまで回復していたため、製造元の春華堂は当初昨年の5割の生産を目指して...

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