みなさんは日々の食事で「卵」料理を楽しんでいますか？ 鶏卵知識普及会議が2021年1～3月、約30万人の消費者の声と1,000人を超える業界関係者の声を集めた史上最大のたまご調査を実施、「卵を食べるとき、どんな栄養を意識していますか？」という質問の回答では、「たんぱく質」という回答が消費者・業界関係者からは圧倒的多数だったそうです。 また、キユーピータマゴから毎年発表される『たまご白書』で好きな卵料理5年連...
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