専門店で食べるおいしいおそばをおうちで手軽に食べたい。『十割日本そば』は、厳選した素材を選んで作られたそば粉100%の本格生そば。素材はもちろん、「きねうち製法」を採用したオリジナル製法は伸びにくいのが特長だそう。今回は、温かいかけそばでためしてみた。 ■素材にこだわり、製法にこだわった『十割日本そば』サンサス商事（東京都）は、従来と異なる麺づくりを行うめん類製造メーカーだ。創業者である社長がふとし...
人気キーワード一覧
