株式会社アタゴは、新たに干し芋糖度計を発売します。 ■干し芋糖度計が登場！ しっとりとした食感にさつまいもの甘みがぎゅっと濃縮された干し芋。 蒸しただけのさつまいもよりも栄養価が高く、食物繊維も豊富。いつでも食べられる手軽さとヘルシーさで人気を集めています。 産地、形状、品種など干し芋を選ぶ基準は様々ですが、その中でも糖度は製品の印象を大きく左右する要素といえるでしょう。 PEN-干し芋で糖度を測定する...
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