日本の回転寿司の危機!「くら寿司」の中国進出で回転寿司から「消えるネタ」
日本が誇る“回転寿司”に中国人が熱狂している。 「『スシロー』『はま寿司』に続き、『くら寿司』も中国へ進出。6月15日に、上海に1号店をオープンさせました。日本では一皿115円のネタが、中国では240円と値段は倍ですが、行列ができる人気です」(全国紙外信部記者) だが、この中国での寿司ブームが日本人の食文化を脅かす恐れがあるという。 「日本では、回転寿司がビジネスとして成立しなくなる可能性もあ...
日本が誇る“回転寿司”に中国人が熱狂している。 「『スシロー』『はま寿司』に続き、『くら寿司』も中国へ進出。6月15日に、上海に1号店をオープンさせました。日本では一皿115円のネタが、中国では240円と値段は倍ですが、行列ができる人気です」(全国紙外信部記者) だが、この中国での寿司ブームが日本人の食文化を脅かす恐れがあるという。 「日本では、回転寿司がビジネスとして成立しなくなる可能性もあ...
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