この夏は記録的な猛暑になるといわれている。暑くなると、つい冷たいものを食べたくなってしまうが、実は夏こそ、ラーメンがうまい季節だということを、ご存じだろうか。 今回は、４７都道府県のご当地ラーメンの中から、有識者による『日本大衆メシ審議委員会（ＪＴＭＣ）』が厳選した、猛暑に食べたい至福の一杯を紹介しよう。 ■管理栄養士・望月理恵子が明言 「夏にオススメなのは“具材たっぷり”のラーメンです。肉や野...
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