イベントで使用した容器を再利用して育てたじゃがいもを収穫。日本初の試みをパソナグループと共同で開催

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株式会社折兼のプレスリリース画像
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株式会社パソナグループ（東京都千代田区、https://www.pasonagroup.co.jp/、代表取締役グループ代表：南部靖之）と株式会社折兼(愛知県名古屋市、https://www.orikane.co.jp/ 、代表取締役：伊藤崇雄 以降、折兼）は、淡路島にある「Awaji Nature Lab＆Resort」内の農地にて、フードサイクリングの堆肥で育てたじゃがいもの収穫祭を実施いたしました。 ■収穫祭について 2022年11月に淡路島で開催された「ワールドシェフ王料理...

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