今回取り扱いを開始した「ブルゴーニュ 赤 ラ・パール・デ・ザンジュ 2021」は、ブルゴーニュ産のピノ・ノワールです。商品名の「ラ・パール・デ・ザンジュ」とは、フランス語で「天使の取り分」という意味を持ちます。「天使の取り分」は樽熟成を経ることで最終的に樽内のワインが目減りすることを指し、同商品が樽熟成をしたワインであることを意味しています。樽熟成由来のビターな味わいと、ジューシーな果実味を楽しめ...
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