筑波大学と創業88年の取手の老舗、椎名米菓がコラボ。『一期一会プロジェクト』から生まれた煎餅が完成。販売開始しました。
『一期一会プロジェクト』とは、国立大学法人筑波大学とパートナー企業との協業の名称です。筑波大学の教育・研究の成果を椎名米菓のお煎餅作りを通じて社会的価値へと変換していくことを目的としています。筑波大の学生たちが収穫したお米「にじのきらめき」を原料米とした椎名米菓のお煎餅が完成しました。 今回、販売した『FUTURE SENBEIきらめき』で使用している原料米は、筑波大学つくば機能植物イノベーション研究センタ...
