Spirit of Gaja イタリアワインとのペアリングディナーを開催
ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜は、2023年11月12日(日)、イタリアワイン界の帝王「ガヤ(Gaja)」が手掛けるワインをOZIO料理長 大塚が手掛ける渾身の料理と共に1品ずつ合わせたペアリングディナーとしてご提供します。今回のペアリングディナーの目玉となるのは「1969バルバレスコ(Barbaresco)」。実に54年もの歳月を経て熟成されたガヤの真髄をお楽しみください。 ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜は、2023年11月1...