おもてなしやお弁当のおかずにも！「食堂いちじく」として活動している尾崎史江さんのレシピ本「食堂いちじくの精進おつまみ」（税込 1,760円）が2月22日に主婦と生活社から発売される。同書は「精進料理」と「おつまみ」を組み合わせた、これまでにないレシピ本。紹介しているレシピはどれも手軽で、野菜たっぷりヘルシーなダイエット中の人にもおすすめのおつまみ。晩酌はもちろん、おもてなしやお弁当のおかずとしても活躍す...
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