何から何まで日本的に…それが日本！日本人のために大胆アレンジされたショートケーキの歴史
元はビスケット生地のアメリカン・ショートケーキ ヨーロッパ発祥のように見えて、実は日本発祥だったという「洋菓子」は少なくありません。 例えばミルクレープがそうで、あれは名前もフランス語なのでフランス生まれのようですが、日本で最初に作られたものです。こういった洋菓子は和洋菓子とでも呼んだ方が正確かも知れません。 ※合わせて読みたい記事： 昭和レトロスイーツに欠かせない懐かしの「バタークリーム」が再流...
