大型台風に荒れた今年の日本だが、薄手のコートをまとう人たちの姿も目立ち始めた。居酒屋のおススメメニューは鍋主体となり、コンビエンスストアに入れば、おでんを注文する人の姿が増えてきた。食欲の秋の到来だ。 しかし、新米の季節でもあるこの時期に、全国の米農家が悲鳴をあげている。 食生活の変化から2011年には１世帯当たりのパンの購入額が精米を上回ったが（総務省の家計調査）、以前として消費者のコメ離れ...
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