チキンライス 800円 鶏肉、ケチャップ、ライスをフライパンで炒めた料理、チキンライス。喫茶店や洋食店の定番メニューとして知られているが、自宅で手軽に作れるので、日本人にとって馴染みのある料理でもある。 しかし、シンプルなレシピだからこそ奥が深く、きちんとしたチキンライスを作るのは難しい。プロだからこそ出せる味がそこにあるのだ。そんなチキンライスが美味しいと評判の店がある。 その店は、喫茶店でも洋食店...
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