フィットネス界で話題になったのがニューヨーク・タイムズの「イタリア産オリーブオイルは偽物だらけ」っていうインフォグラフィック(英文)。 ざっくりまとめると、いま市場に出回っているオリーブオイルの7割が安い植物油で水増しした偽物だ！ という話でして、なかには使用が認められていない着色料で色づけした商品も出回っていると。 ・偽オリーブオイルの大半には大豆油 この話は2011年ごろからあった話で、国内では日経ビ...
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