食事でコレステロール値は変化無し！ 1日何個卵を食べても問題無し 日本動脈硬化学会が発表
日本動脈硬化学会がコレステロール摂取量に関する発表を行った。その内容は「食事でコレステロール値は変化しない」というもの。よく言われるのは「卵は1日1個まで」と言われており、みんなも気にしながら食事していただろう。 今までの常識を覆すこの発表。これに伴い厚生労働省は4月改定の「食事摂取基準」でコレステロールの基準を撤廃。コレステロールは卵やレバー、イクラなどに多く含まれており摂取過多を制限するように...
