『サッポロ一番 グリーンプレミアム 0（ゼロ） 醤油ラーメン/海鮮ラーメン/鴨だしうどん』で中高年も健康的に麺！

俳優の高橋克実と女優の吉田羊が熟年夫婦を演じるCMでも話題となっている、サンヨー食品の『サッポロ一番 グリーンプレミアム 0（ゼロ） 醤油ラーメン/海鮮ラーメン/鴨だしうどん』（5個パック・希望小売価格 税抜525円・2015年9月14日発売）。健康志向の袋入りインスタントラーメンシリーズで、ノンオイルスープ、ノンフライ麺、コレステロール０(ゼロ)という、まさにメタボでロコモな大人が安心して食べられる商品設計。その味わいを確認してみた。


「鴨だしうどん」はうどんなのでそれは良しとして、「醤油ラーメン」「海鮮ラーメン」に油脂を使わないというのはなかなかの冒険。もちろん全てに使用されている麺は油を使わないノンフライ。カップ麺とは違うのでかやくは一切入っていない。カロリーは通常の「サッポロ一番 しょうゆ味」（1食442kcal）と比べるとどれも半減まではいかないが結構な低カロリー化を実現している。

■サッポロ一番 グリーンプレミアム 0（ゼロ） 醤油ラーメン

カロリーは297kcal。何より驚いたのはその調理過程。一応、注意書きに「めんに油脂を使っていませんので、煮ている際は細かい泡が多く出ます。 吹きこぼれないよう、火加減に注意してください。」と書いてあるのだが、本当に強力に泡立つ。