「ラーメン二郎」といえば、数ある日本のラーメン店の中でも屈指の知名度を誇るラーメン店。他のラーメンとは一線を画す、濃厚な豚骨醤油味とボリュームの多さが特徴のヘビー級ラーメンである。
熱狂的なファンも多いことで有名で、オーダー時に唱える「カラメ・マシマシ」や「ヤサイ・アブラ・カラメ・ニンニク」に代表されるコールとよばれる注文方法は、二郎ならではの暗黙のルールとなっており、一部ではラーメンではなく「二郎」という食べ物である、という定義もあるほどの有名なラーメン、それが二郎なのだ。
そんな二郎の味をインスパイアしたお店は二郎系ラーメンと呼ばれ、日本のみならず海外にも存在するほど有名になっている。
今回はその二郎系ラーメンが日本を飛び出し、台湾の地でも人気を博しているとの情報を聞き、実際に確かめるべく「楽麺屋 西門店」へ向かった。
・二郎系ラーメンが食べられるのは西門店だけ
こちらの楽麺屋さんは通常のメニューに加え、各店舗限定のメニューを販売しているのが特徴である。南港店では「ハマグリ豚骨ラーメン」、永康店では「明太ペペロンまぜそば」、板橋店では「カツカレーラーメン」など、非常にバラエティー豊かなメニューが揃っている。そして西門店では「二郎風ラーメン」と「チャーシュー二郎風ラーメン」の２種類を販売しており、同店舗の看板メニューとなっている。
・専用のオーダーシート
こちらで二郎風ラーメンを注文する際は、専用の二郎風ラーメンオーダーシートがあり、そちらに記入して店員さんに渡すシステムになっている。そしてお好みで、味の濃さ（カラメ）、麺の量、ニンニクの量、野菜の量を選ぶことができ、自分好みのオーダーでお願いすることができる。