11月7日8日に、丸の内と六本木で行われているジャパンフードの祭典【JAPAN HARVEST 2015】の様子をレポートします！食べるを通して「おいしさと、ありがとうをつなぐ。」イベントには、若者の笑顔が溢れていました！
丸の内会場をメインに、ニッポンのおいしい食が集結！エリアによってテーマが別れていますが、今回は日本の若者の笑顔が印象的だった、「ご当地！絶品うまいもん甲子園エリア」と「農林漁業学園エリア」を取材してきました。
高校生のアイデアと地域愛が溢れる「ご当地！絶品うまいもん甲子園エリア」
高校生たちが地元の名産品を使ってオリジナルのレシピを企画！全国の予選を勝ち抜いた決勝進出校8校と特別招待校2校が集結し、このエリアを盛り上げていました。
太陽のような笑顔で迎えてくれた、愛媛っ娘！愛媛県立宇和島水産高等学校からきた彼女たちは「Seaグリーンパスタ」を考案。
黒いのはまぐろの心臓。心臓というと聞こえが悪いので「シーホルモン」と名付けたとか。さすが女子高生ならではのアイデアですね！パスタもニョッキみたいに食べやすくしたそうで、女子のこだわりが感じられる商品となっています。