世界に誇れるジャパンフードの祭典【JAPAN HARVEST 2015】に行ってみた！ (3/4ページ)
とびきり笑顔がキュートな女性と優しい雰囲気の好青年が迎えてくれました！
彼らは、京都大学から「でこべじカフェ」のみなさん。
「でこべじ」とは規格外野菜のこと。規格外野菜と言っちゃうと冷たいイメージがあるので「でこぼこベジタブル」略して「でこべじ」と名付け、それを使ったカフェを不定期で開いているそうです。
普段なじみのない規格外野菜を身近に感じてもらいポジティブなイメージにしたい、カフェのお客さん・スタッフ・農家さんが３者がハッピーに繋がれる空間を作りたい、そんな熱い思いで活動しているそうです。焼き菓子もとっても可愛い！！！
こちらは北海道の帯広畜産大学からきた北海道美人！「三代目チーム鈴江」のみなさんです。
