妊娠すると、味覚が変わったり特定のものばかりを好んで食べたくなったりします。つわりの時などは酸っぱいものやスッキリする炭酸飲料などを自然と欲してしまったり。
ですが実は、それらのものにはちょっと怖い落とし穴があることをご存じですか？
今日はヨガインストラクター兼アーユルヴェーダアドバイザーの筆者が、妊娠中つい食べたくなる食品の身体への影響をお話します。
■「添加物大国」の日本
食品を着色したり保存するための“食品添加物”。コンビニやスーパーなどで売られている食品の多くに添加物が入っていることをご存じの方は多いと思います。
ですが、実は日本は世界で見ても添加物大国であるという事実はあまり知られていません。厚生労働省の指定添加物リストによれば、指定添加物（合成）449品目、既存添加物（天然）365品目の計814種類もの添加物が現在日本で登録されています。この数は世界一とも言われています。
アーユルヴェーダの発祥地インドでは、元来食品を保存しようという概念があまりなく、筆者がインドに行った時にも添加物が入った食べ物はあまり見かけませんでした。このことからも、アーユルヴェーダでは無添加のもので調理し、それをしかも3時間以内に食べることを勧めています。
■「妊娠中に欲する食品」の意外と知らない落とし穴
コンビニ弁当が身体に良くないというのは多くの方が認識されていると思いますが、それ以外にも妊娠中に妊婦さんがよく「食べたくなった」と言われるものを例に挙げ、それが身体にどのような影響を与えるのかをお伝えしたいと思います。
渡辺雄二氏の著書の『「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物』によれば、以下の食品が身体に与える影響について紹介されています。
●梅干し・・・含まれるタール色素赤102という科学合成物質は分解されにくく、人によっては蕁麻疹を引き起こす。赤血球を減らしたり、発ガン性も疑われている。
●たくあん・・・たくあんを黄色に染めるためのタール色素の黄4は細胞の染色体を切断する作用がある。またこれは細胞がガン化することと深い関係がある。