『ThawThat! 解凍ボード』電力不要・熱伝導を利用してカチカチ肉も解凍できる!?

熱伝導を利用したアメリカ発の技ありでおしゃれなキッチングッズをご紹介しよう。シンプルでありながら機能に優れており、電池や電力などは一切不要。今回は、冷凍した食品をのせるだけですばやく解凍できるTHAT社の『TEAW THAT!（ソー ザット）解凍ボード』をご紹介する。

■電気を使わず溶かしてしまう摩訶不思議な板
アメリカのブランドTHAT社のキッチン用品は、熱伝導を利用した商品を展開している。熱伝導とは、物質の移動を伴わずに高温側から低温側へ熱が伝わる現象のこと。

今回ご紹介する『TEAW THAT!(ソー ザット)解凍ボード』（税抜8,000円）は、板の中に熱を吸収する液が入っている。通常のアルミ板では吸収する温度に限界があるのだが、さらに冷たい温度を吸収し、裏面から冷気を放出することによってよりスピーディーに解凍が出来るもの。サイズは20cm(奥行)×33.5cm(幅)×2.5cm(高さ)。本体の重さは約1.5kg。中に液体が入っているので、ボードとしては重たさがある。

解凍ボードは斜めになっており、水分が水受けに流れていく仕組み。

水受けは取り外しが出来るのだが、やや外れやすいので注意しよう。