西ヨーロッパにおいて特に経済的、人口的に発展している、いわゆるブルーバナナと呼ばれるエリアに位置するドイツの都市・デュッセルドルフ。
この街はヨーロッパでも屈指の日本人街として古くから日本との結びつきも強く、ヨーロッパにおいて経済的な中心としてだけではなく、芸術的な分野でも知られた都市である。
そんなデュッセルドルフが世界に誇るべきものの1つに「アルトビール」がある。
アルトビールとは上面発酵のビールのスタイルの一つであり、デュッセルドルフ発祥のビール。
同じ上面発酵のビールで、デュッセルドルフからも非常に近い距離にあるケルンのケルシュとよく比較されるが、味も色も全く異なっており、芳醇な香りとコクが印象深いビールだ。
＜ケルシュに関する情報＞
・【世界の居酒屋】ケルンに行かないと絶対に飲めないビール、ペフゲン・ケルシュが最高すぎる件 ( http://gotrip.jp/2015/05/18818/ )
・【世界の居酒屋】ケルンに行かないと絶対に飲めないビール「ケルシュ」を味わおう。ピーターズ・ブラウハウスのケルシュ ( http://gotrip.jp/2015/11/23896/ )
今回はそんなデュッセルドルフ発祥のビール「アルトビール」の元祖と呼ばれるお店「シューマッハ」をご紹介したい。
・アルトビールの元祖「シューマッハ」
こちらのお店、正真正銘アルトビールの元祖のお店。
なんと創業は1838年で、デュッセルドルフで一番古いアルトビールの醸造所だ。