新しいおつまみとして定番入り間違いなしですよ！
ビア・チーズディップって？
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ビア・チーズディップは材料にビールを使っているだけあって、ビールに合う味。
アメリカのビアバーなどでアペタイザーとして楽しまれています。 また、フットボールやベースボールなど、みんなでわいわいスポーツ観戦しながら楽しむスナックとしてもおなじみ。
作る過程で加熱するのでビールのアルコールは飛んでしまい、うま味と風味だけがバランスよく残ります。だからお酒が苦手な人でもOK。
ビア・チーズディップの作り方
ビア・チーズディップのレシピを紹介します。エールやIPA、スタウトなどのコクのあるクラフトビールを使うとより風味豊かに仕上がりますよ。
小麦粉を入れることでとろりとした食感にし、プレッツェルなどに絡みやすくするのもポイント。