『明星 中華三昧PREMIUM 銀座アスター監修 とろみ醤油麺』中国料理店の麺メニュー特有のややこしい味わい

1981年の誕生以来、高級インスタント麺の代表ブランドとして君臨し続ける明星食品の「中華三昧」。その35周年を記念して生まれた記念麺の一つが『明星 中華三昧PREMIUM 銀座アスター監修 とろみ醤油麺』。先だって紹介した「明星 中華三昧PREMIUM 黒胡麻担々麺」と同時発売だ。

■「銀座アスター」の定番メニュー・アスター麺を彷彿とさせるが…
全国展開する昭和元年創業の中国料理専門店「中国名菜 銀座アスター」監修と言うのが、とにかく気になった記者。大好きな店の一つで、店舗によって味のばらつきは多少あるが、比較的安価で鉄板な美味しさからお気に入りなのが「アスター麺」というメニュー。

明星食品の『明星 中華三昧PREMIUM 銀座アスター監修 とろみ醤油麺』（93gうち麺65g・希望小売価格 税抜205円・2016年8月29日発売）を見たときに、とろみがついてて醤油味ということは、まさかのアスター麺のカップ麺化か!?　と色めき立ってしまった。それでは検証していくこととしよう。