南信州「果実酒特区」でりんごを使用したシードル、ワイン、りんごジュースを5月10日から販売開始。生産から醸造まで一貫製造

10代から30代の新規若手就農者ら4人が主軸になって取り組む新たな試みによって誕生したブランド『FARM&CIDERY KANESHIGE』からの発売です。初年度500万円の売り上げが目標です

カッコ良さを求めた農業のスタイルを求め、ハイクオリティーの農産物を使って果実酒を醸造する株式会社　道（所在地：長野県下伊那郡、代表取締役：櫻井隼人）は5月10日（水）、有限会社カネシゲ農園と立ち上げたブランド『FARM&CIDERY KANESHIGE』からシードル（りんご酒）、ワイン、りんごジュースの販売を開始します。シードルとワインは各1500本程度、ジュースは数百本を予定しています。

▼ カネシゲ農園：http://kaneshige.jp/


■ハイクオリティーの農産物使用、生産から醸造までブランドで一貫製造
今回発売するのは以下の3種類です。
・シードル（Farmer’s Craft Cider）750ml 2400円（税込）
・ワイン（Farmer’s Apple Wine）720ml 2400円（税込）
・ジュース（スパークリング　アップルジュース）375ml・3本入り 3600円（税込）

いずれもカネシゲ農園生産のりんごを100%使用しています。シードル、ワインは各1500本ほど、ジュースは数百本ほどの生産を予定しています。カネシゲ農園のサイトのSHOPからのみ購入が可能です。

醸造の原料となる果実はすべてカネシゲ農園から仕入れており、生産から醸造まで『FARM&CIDERY KANESHIGE』が一貫して行なっています。りんごのなかでも甘みと酸味のバランスが良い「サンフジ」100%のシードルとワイン、和梨や洋ナシをブレンドした独自のシードル（数量限定）もあります。