お酒好きのお出かけコースとしておすすめの工場見学。前回は「ビール工場」（参照：「タダで学んでタダで飲む！ 東京からすぐ行けるビール工場」）を紹介しましたが、今回は日本酒好きに向けて「酒蔵見学」を紹介します。
「地酒」「酒蔵」というと東京にはあまり馴染みのないイメージですが、都内にも見学させてもらえる日本酒の蔵元がいくつかあります。酒蔵見学のあとにきき酒ができる酒蔵もあります。
まずは澤乃井（小澤酒造）の酒蔵。新宿から約1時間30分ほどのJR青梅線・沢井駅近くにあります。
ここでは、社長さんをはじめ、各部署の社員さんが当番制で酒蔵を案内してくれます。澤乃井のお酒が出来るまでの工程はもちろん、蔵に関する話も聞くことができます。また見学後には「きき酒」ができるので、お気に入りを見つけてみることも可能。東京にもこんなにおいしい地酒があったのか！ と新たな発見ができそうです。
予約は電話とWEBで受け付けています。1日4回（11時、13時、14時、15時）、所要時間は各45分。定員は各回40人です。
「多満自慢」という銘柄が有名な石川酒造もおすすめです。国の登録有形文化財にも指定された建造物もある、歴史のある酒蔵を見て回ることができます。中でも本蔵は明治13年に建築されたもので、かなりの迫力。