鮭尽くしの北海道の秋旅を楽しむ宿泊プラン「鮭旅」新登場【星野リゾート　トマム】

北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾート　トマム」では、2017年秋、鮭を堪能できる宿泊プラン「鮭旅」を今年から提供します。秋に旬を迎える鮭をテーマに、食べるだけではなく滞在中に鮭を存分に感じられる滞在にしてほしいという思いから考案しました。2017年9月15日～11月1日までの期間、鮭ルーム、鮭の燻製づくり、鮭ディナーなど、滞在中に鮭を堪能できるプランです。



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北海道の秋の旬の食材を生かした鮭旅プラン
鮭は、秋の北海道を代表する食材の1つです。鮭を料理で楽しむという点以外に、客室やアクティビティなど、宿泊を通して鮭を堪能できる体験は、トマムだからこそできると考え、提供に至りました。トマムの近くには、鮭が遡上する鵡川（むかわ）の源流が流れており、鮭のアイテムが散りばめられた「鮭ルーム」での滞在、広大な敷地内での「鮭の燻製づくり」、鮭を余すことなく味わえるコース「鮭ディナー」など、1泊2日という限られた時間の中で鮭を存分に感じられます。