大学生になって初めて一人暮らしを経験する人は多いですよね。自炊をする人ならまず調味料を買い揃える必要があるでしょう。基本の調味料「さしすせそ（砂糖・塩・酢・醤油・味噌）」を用意する人が多いでしょうが、それ以外にあると便利な調味料といえばなにが当てはまるのでしょうか。実際どんな調味料があると便利なのか、一人暮らしをしている大学生のみなさんに聞いてみました。
■「さしすせそ」（砂糖・塩・酢・醤油・味噌）以外にあると便利だと思う調味料はどれですか？
第1位 めんつゆ 30人（23.44%%）
第2位 みりん 16人（12.50%）
第3位 こしょう・ブラックペッパー 15人（8.93%）
第4位 マヨネーズ 14人（10.94%）
第5位 ケチャップ 8人（6.25%）
●第1位 めんつゆ
・なんでも使えるから（女性／22歳／大学4年生）
・そうめんをよく食べるので（女性／21歳／大学4年生）
・便利だから（男性／23歳／大学4年生）
・これだけで肉じゃがが作れるから（女性／21歳／大学4年生）
●第2位 みりん
・料理には必須アイテム（女性／23歳／大学院生）
・使い勝手がいいから（男性／24歳／大学3年生）
・みりん、醤油、砂糖で意外になんでもできる（女性／23歳／大学3年生）
・おいしくなる（女性／23歳／大学3年生）
●第3位 こしょう・ブラックペッパー
・味がしまるから（女性／23歳／大学3年生）
・常温保管が可能だから（男性／24歳／大学院生）
・味が足りないときにはなんでもかけるから（女性／21歳／大学4年生）
・風味を整えられるから（男性／22歳／大学4年生）
●第4位 マヨネーズ
・マヨネーズ焼きがおいしい（男性／24歳／大学4年生）
・マヨラーだから（女性／22歳／大学3年生）
・マヨネーズがあればだいたいのものは食べられるから（女性／24歳／大学4年生）
・油の代わりになるから（男性／23歳／大学4年生）
●第5位 ケチャップ
・オムライスに使う（女性／18歳／大学1年生）
・好きだから（男性／19歳／大学2年生）
・洋食を作るときにあると隠し味になるものだから（男性／22歳／大学4年生）
・なんでも使える（男性／22歳／大学4年生）
手間なく味付けが整う「めんつゆ」が人気でした。めんつゆ1本あれば、細かい調味料を足さなくてもおいしい煮物料理ができるとか。他にも一人暮らしの冷蔵庫にあると便利な調味料がいろいろと登場しました。
いかがでしたか？ 忙しい毎日を過ごしていると、あまり料理に時間はかけられないもの。短い時間でパパっと作るには、便利な調味料が欠かせませんよね。この春、一人暮らしを始めた人はぜひ今回出てきた調味料で料理を楽しんでみてはいかがですか？
文・学生の窓口編集部
マイナビ学生の窓口調べ
調査期間：2017年5月
調査人数：一人暮らしの大学生男女402人(男性202人 女性200人)