暑い夏はひんやりスイーツを食べたくなりますよね。ひとりで食べてもおいしい、家族で食べても楽しい、友だちや彼氏のおもてなしとしても喜ばれるのが「かき氷」。実はこのかき氷にトッピングするシロップ、最近は自分で手作りするのがブームなのだとか！ 今回はフードコーディネーターの須賀いづみさんに、「自家製シロップ」で作るかき氷レシピ3選をご紹介してもらいましょう。
■台湾風マンゴーシロップかき氷
近年、かき氷専門店でも人気の「台湾風マンゴーかき氷」。一見難易度が高そうにも見えますが、おうちでも簡単にマンゴーシロップが作れちゃうんです！ 気になるレシピをご紹介します。
◇材料（1人分）
・マンゴー（缶詰）……正味150g ・砂糖……小さじ1 ・水……大さじ1 ※飾り用としてマンゴーが別に50gほどあるといい
◇作り方
1.すべての材料をミキサーにかける。
2.1を冷蔵庫で30分以上冷やす。
3.氷を高く盛ったら、全体を覆うように1のマンゴーシロップをかけて完成（あれば、飾り用マンゴーを周りに飾る）。お好みで、練乳をかけて食べるのもおすすめ！
◇ポイント
生のマンゴーがあればベストですが、缶詰のマンゴーでもおいしくできる台湾風のかき氷。もしミキサーがない場合は、マンゴーを包丁で細く刻んで混ぜ合わせてもOK！ 氷が見えなくなるくらい、たっぷりかけてあげるのがポイントです♪
◎余ったシロップの応用方法
今回のマンゴーソースが余った場合は、凍らせてシャーベットにしたり、スムージーに混ぜたりするとおいしいですよ。
■濃厚抹茶の和風シロップかき氷
ピックアップ PR
ランキング
総合
カルチャー
1
【舞浜ビューホテル】宿泊の小学生は1000円で楽しめる「ゴールデンウィークディナービュッフェ」開催！GWの6日間はお得に。
東京バーゲンマニア
2
【鎌倉紅谷】期間内なら必ず買える！オンライン限定「夏の福袋2026」はクルミッ子の切り落としやリスくんグッズがセットに。《4月8日まで》
東京バーゲンマニア
3
ローソン・ファミマ・セブンの「鮭おにぎり」徹底比較！値上げで気になる中具や重量などを比べてみた《実食レポ》
東京バーゲンマニア
4
高円寺に阿佐ヶ谷、西荻窪... 個性的な街で繰り広げられるストーリー9選【杉並区が舞台の二次元まとめ】
Jタウンネット
5
コメダ人気デザートを「小枝」や「エンゼルパイ」などで再現！お気に入りのお菓子を見つけたくなる美味しさが大集合《実食レポ》
東京バーゲンマニア
6
「すごぉ」「でっか！！！！」 2年間かけて育て上げられた〝ミョウバンの結晶〟に6.1万人驚がく
Jタウンネット
7
【FLOの日】4月も"まるごと苺"たっぷりのタルトが1490円プリンやフライドチキンなどもお買い得に《4月5日スタート》
東京バーゲンマニア
8
「ベビーカーに1歳息子を乗せて外出した私。駅の階段が空いてから下りようと待ってたら、男子高校生が」（神奈川県・50代女性）
Jタウンネット
9
【日本とんかつ紀行】岐阜が誇る昭和25年創業の老舗大衆食堂で味わう絶品みそかつとは？ / 岐阜県岐阜市松鴻町の「とんかつの松屋」
GOTRIP!
10
この色の花が存在するとは 神秘的な一輪に3.9万人驚がく「初めて見ました」「美しすぎます」
Jタウンネット