焼きそばのイメージといえば、ソースで味付けされた茶色い姿ですよね。
それがもし紫色だったら…料理を出された人は驚くこと間違いなしです！
しかも紫色だった焼きそばが、赤やピンクに色が変わったら？
料理を出された家族や友達の驚く姿に、あなたはほくそ笑むことでしょう。
みんなを驚かす焼きそば、さっそく作ってみませんか？
使うのは紫キャベツ、乾麺、レモン汁です。
まずは紫キャベツをざく切りにします。
熱したフライパンに紫キャベツを入れて、水を少量入れます。
しばらく炒めると、キャベツの色が水に抜けていきます。
キャベツの入ったフライパンに乾麺を投入し、麺をほぐします。