北海道第二の都市・旭川の新名物誕生！ 北海道民のソウルフード「ホッケフライ」をたっぷり挟んだサンドイッチ2018年4月28日よりOMOカフェ＆バルにて販売開始

寝るだけでは終わらせない、旅のテンションを上げる都市観光ホテル「星野リゾート OMO7 旭川」 に、2018年4月28日、北海道民のソウルフード「ホッケフライ」をたっぷり挟んだサンドイッチをOMO カフェ＆バルのランチメニューとして期間限定で販売します。「ホテルといったら美味しいサンドイッチ があるでしょ！」という総支配人の一声から始まったAsahikawa Loves Sandwich企画。記念すべき 第一弾は、OMOでホテル季節情報誌のデザインを手掛ける旭川市在住のともかさんにご協力いただき ました。OMOと旭川市民で作り上げるここでしか食べられないサンドイッチで、ゲストの皆様を おも(OMO)てなしします。



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【商品情報】

　北海道民のソウルフード「ホッケフライ」をたっぷり挟んだサンドイッチです。生パン粉でサクッと揚げた肉厚でふっくらジューシーなホッケ、ちぎりレタス、甘みの強いといわれる人参の外側だけを贅沢に使用したキャロットラペ、ホッケの旨味を引き立てるカレー風味の特製タルタルソース。断面も緑・オレ ンジ・赤・黄色・白と彩り鮮やかで目にも楽しいインスタ映えするサンドイッチです。

　今後は、「こんなサンドイッチが食べてみたい！」「こんなサンドイッチを食べてほしい！」という旭 川市民の声をもとに具材を選定し、半年ごとに続々と新作が登場する予定です。新・旭川名物のサンドイッチにご期待ください。