KIRIN（キリン）といえばやっぱりビール。それとも若い世代にとってはサッカー「キリンカップ」のイメージも？ 日本を代表する総合飲料メーカーのひとつ『KIRIN』の歴史とブランドを探ってみよう。
■キリンビールの原点は横浜、日本ビール産業発祥の地
明治時代のはじめ、横浜港が開港してまだ10年そこそこの時代。ノルウェー出身のアメリカ人、ウィリアム・コープランドは、ビール醸造所「スプリングバレー・ブルワリー」を設立した。
当時、横浜にはほかにもいくつかビール醸造所があったようだが、数年で廃業するところが多い中、「スプリングバレー・ブルワリー」は、14年も事業を続け、のちに日本人好みのビール醸造をするなど、大きな功績を残した。“日本ビール産業の始祖”と呼ばれる所以だ。