家庭で本格調理！夢の燻製マシン『GLICINE（グリチネ） 燻製スモークロースター』を使ってみた

家庭で簡単に燻製が作れる専用マシン『GLICINE（グリチネ） 燻製スモークロースター』。室内で本格スモークができるなら嬉しいが、インドア派の主婦でも「あと一品！」感覚で手軽に調理することができるのだろうか。期待に胸を弾ませて、憧れの燻製パーティーにチャレンジしてみよう！

■レシピブック＆スモークチップ付きで、すぐに調理できる！

製造元：株式会社アピックスインターナショナル（大阪市浪速区）、販売元：株式会社電響社 共同開発・専売商品（大阪市浪速区）の『GLICINE（グリチネ） 燻製スモークロースター』（希望小売価格 税別35,000円・2018年3月31日発売）は、家庭で簡単に燻製が楽しめる調理家電。カラーはシルバーとカーキの2色展開で、どちらもレトロ感がありとってもオシャレ！

箱の中には本体や付属品のほかに、ミトン（2個）と50品目のレシピブック、さらには2種類（ブレンド／サクラ）の燻製チップ付き。

レシピブックには調理のポイントなども載っているから、初心者でもすぐに調理が始められる。

今回は、定番の「プロセスチーズ」「ベーコン」。