総重量1キロ・50センチ越え！ダイナミックな熟成ステーキを堪能「Empire Steak House Roppongiトマホークステーキフェア開催」

1日10食限定！骨と脂から滲み出る香ばしい旨味が肉に染み渡る　史上最高にジューシーかつパワフルなステーキが夏限定で登場！2018年7月1日（日）〜8月31日（金）期間限定提供




株式会社TFM（東京支社：東京都渋谷区恵比寿西2-2-8 えびす第2ビル5F／取締役社長兼CEO：小柳津競介）は、NY・マンハッタンで人気のステーキハウス「Empire Steak House(エンパイア ステーキ ハウス) Roppongi(ロッポンギ)」で、この夏限定メニューとして「Empire Steak House Roppongi トマホークステーキフェア」を2018年7月1日（日）〜8月31日（金）の２ヶ月間開催します。

予約受付専用ウェブサイト（24h受付）：http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NzIyMiMyMDM0NDQjNTcyMjJfZHFOZEpjeWROYi5qcGc.jpg ]
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「トマホーク」とはネイティブアメリカンが使う「斧」のこと。ステーキの部位「リブアイ」の骨つき部分の形が斧を連想させることから「トマホークステーキ」と呼ばれています。リブアイは「リブ」(肋骨)の名のとおり、あばらの部位の肉で牛の背中の、ちょうど肩ロースとサーロインの中間に位置し、希少性が高い部位です。赤身の中でも脂身をジューシーに感じられるのが特徴です。