その名もズバリ『ヒザ潤滑源』である。つまりヒザの潤滑の源となるもの。人間の体重のほぼ全てを受け止め、常にそれを動作させているヒザ関節は、大きな負担のために疲弊し、年とともに動作をスムーズにする軟骨がすり減って違和感を生じさせるようになる。そんなヒザ関節の軟骨成分の分解を抑え、関節軟骨の保護に役立ち、ヒザ関節のスムーズな動きをサポートする「プロテオグリカン」配合の機能性表示食品『ヒザ潤滑源（じゅんかつげん）』が、シニア世代の間で大好評ということで、さっそくためしてみた。
■話題の成分プロテオグリカンとは？
この『ヒザ潤滑源』、気になるのは機能性関与成分であるサケ鼻軟骨由来「プロテオグリカン」だ。美容や健康のサポートに役立つ成分ということで、昨今、テレビ通販などでも話題となっている成分だが、これは一体どんな物質なのだろうか。
これまで、ヒザ関節サポートというと、ヒアルロン酸、グルコサミン、コンドロイチンといった成分名を聞いたことがあるかもしれないが、「サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン」とは、そのような物質を原材料とする糖とタンパク質の複合体で、「プロテオ」はタンパク質、「グルカン」は多糖類を意味する。