ピザの味の決め手の一つとなるのはピザソース。
市販のものでも十分おいしいが、本格的なピザソースを簡単に手作りすることができる。ピザやもちろん、パスタやパンに絡めたり、スープに使ったり、おかずの味付けに使用できたりと応用範囲も広いのだ。
今回は作っておくと便利。小分けにして冷凍保存しておけば、長期保存も可能なピザソースの作り方を紹介しよう。
※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。
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■ 簡単だけど完璧なピザソースの作り方
■材料（約300ml 5分前後）
・トマトジュース 200ml （トマトピューレで代用可）
（今回使用したもの：カゴメ トマトジュース 食塩無添加）
・ケチャップ 大さじ5
・オリーブオイル 大さじ2
（今回使用したもの：セブンプレミアム EXバージンオリーブオイル）
・オレガノ 乾燥 大さじ2
・ガーリックパウダー 小さじ2
・塩 1つまみ
■器具
・耐熱容器
（今回使用したもの：ジップロック スクリューロック・蓋つき）
・ラップ
・スプーン
・材料を全て混ぜ加熱する
・耐熱容器にケチャップ、ガーリックパウダーを入れよく混ぜる。