気軽に入って、気軽な値段で、美味しいステーキが食べられるステーキ専門店が増えている。すでに確固たる地位を確立している「いきなりステーキ」はステーキファンから絶大な支持を得ているが、新たなステーキ伝説を作るべく「やっぱりあさくま」が東京にオープンし、ジワジワとステーキファンから高評価を得ているという。ということで実際に食べに行ってみた。
・立ち食いではない
ステーキ専門店 やっぱりあさくま は地下鉄九段下駅から徒歩3分ほどの場所にある。店内に入ると、店員が席まで案内をしてくれる。席には椅子があるため立ち食いではない。
・ハラミを使用
メニューを見ると「やっぱりビフテキ」というステーキが目に入った。いきなりステーキ の ワイルドステーキ と同列に位置するメニューだと思われる。重量も値段も同じ、450グラムで1800円。しかし ワイルドステーキ は肩ロースなのに対し やっぱりビフテキ はハラミを使用。今回は やっぱりビフテキ を注文してみた。