株式会社みんなの農業(本社:東京都千代田区神田、代表取締役社長:秋丸 剛志)は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて、山梨のひょう被害を受けた希少桃「ネクタリン」で絶品ジャム&飲料を作り、廃棄を防ぐプロジェクトを2019年9月4日より開始いたします。
株式会社みんなの農業(本社:東京都千代田区神田、代表取締役社長:秋丸 剛志)は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて、山梨のひょう被害を受けた希少桃「ネクタリン」で絶品ジャム&飲料(ぶっ飛ぶうまさ桃ジャム「momonga(モモンガ)&ぶっ飛ぶうまさの桃果汁飲料「momonga」)を作り、桃の廃棄を防ぐプロジェクトを2019年9月4日より開始いたします。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjc2NCMyMjcyOTAjMzY3NjRfdHFGeGJ4bXR2bC5qcGc.jpg ]
5月に相次いで起きた山梨県のひょう被害で、山梨市の桃農園「興隆園」で育てた高級桃「ネクタリン (黎明)」の約6割が生鮮品として出荷できないほど傷ついてしまいました。そのままでは廃棄しなくてはならない興隆園のネクタリンですが、傷を取り除けばその味はほっぺたが落ちる出来。株式会社みんなの農業は、興隆園の園主・丹澤 修(たんざわ おさむ)さんから相談を受け、可能なかぎり傷が入ってしまったネクタリンを買取り、この桃をふんだんに使用してジャム&飲料を開発。クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて2019年9月4日より販売を開始いたします。クラウドファンディングサイトでは、丹澤 修さんへの取材を通じて、山梨ひょう被害の状況やネクタリンの魅力なども記載しました。
山梨ひょう被害で高級桃「ネクタリン 」が大量廃棄の危機!「傷ついてしまったネクタリンをおいしく食べてほしい!」という思いから、絶品桃ジャム&桃飲料が誕生
2019.09.04 11:00
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