[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2020年1月30日放送の「WAZA-MEN」のコーナーで、並んででも食べたい大人気ラーメン店について紹介していました。
仙台市青葉区栗生にあるラーメン店「みずさわ屋」。宮城トップクラスの人気店で、口コミサイトのランキングでも高い評価のこちらのお店。
みずさわ屋の公式ツイッターより
並んででも食べたいラーメン
平日にも関わらず、開店前には長蛇の列。常連さん曰く、「並ばずに食べられたことはない」とのこと。
人気メニューの「中華そば」。シンプルな昔ながらの中華そばなのに、「一杯じゃ満足できずクセになる」という一品。
煮干しをベースに豚骨と鶏ガラ、さらに野菜をプラスした出汁に、こだわりぬいた醤油を加えたスープは、旨味と甘味が絶妙なバランスが特徴。麺は自家製の低加水細麺ストレート麺で、スープによく絡み、最後までスルスルっと食べられるそう。
やさしくまろやかの中に深みのある、どこか懐かしくほっとする中華そば。是非食べてみたいと思いました。
（ライター：rin.）