ダイエット実践者や成人病世代にうれしい”プリン体0″、”糖質0″の『淡麗プラチナダブル』が、特許出願中の独自技術で味を追求。さらにビールに近いおいしさになってリニューアルした！本当にビールに近付いた？どう変わったか、気になる味を新・旧で飲み比べてみたい！
■世界初の特許技術で旨味を残してプリン体ゼロに
キリンビールの『淡麗プラチナダブル』（350ml缶・コンビニ実勢価格 税込170円程度・8月中旬製造品から順次切り替え ）は、「ビールに近い飲みごたえを感じるおいしいゼロゼロ」をコンセプトに、プリン体・糖質ともに0ながら、爽快なキレと力強い飲みごたえが特徴の「淡麗」ブランドだ。
家飲みでの需要が高まり、ビール類の缶製品の人気は好調で、『淡麗プラチナダブル』も例外ではない。2014年の発売以降、販売数量が5年連続で上昇。巣篭もり中の運動不足などで、健康面が気になる人も多いだろう。そのせいか、今年2020年の半年で売上前年比約1割増という人気っぷりを見せている。かく言う記者もそのうちの一人。”オフ”や”ゼロ”の製品はつい目が行ってしまう。
新しい『淡麗プラチナダブル』は、原材料配合の見直しと、酵母から生まれるプリン体を抑制、ゼロなのに飲みごたえと爽快なキレをアップさせた。
プリン体を抑えているのにおいしさアップ？ と疑問が浮かぶが、キリンビール独自の技術で旨味の成分は残しながらプリン体を除去し、ゼロなのにさらに“ビールに近いおいしさ”を追求している。