身体が冷える時やちょっと風邪っぽいとき、喉や鼻がムズムズするときに飲みたい「しょうが湯」。とろっと甘く、やさしいしょうがの辛さが身体をポカポカとすっきりさせてくれる。今回は、うどんや風一夜薬本舗『特製 しょうが湯 中辛』のアレンジレシピ、はちみつレモンしょうが湯を作って、新たな美味しさに挑戦してみよう。
■身体をポカポカ温める昔ながらの養生にも！
株式会社うどんや風一夜薬本舗（大阪市東住吉区）は、明治9年創業の老舗製薬会社。製薬会社なのに『うどんや』と名前に入っているのが気になるところだ。その訳を調べると、風邪を引いたらアツアツのうどんを食べ、薬を飲み、一晩ぐっすり眠るという知恵から、このような社名が付いていることが分かった。その風邪の治し方は今も昔も変わらない。現在も医薬品の「うどんや風一夜薬顆粒」や「即席 稲庭 風一夜うどん」を販売しており、養生の基本を大切にしている。
『特製 しょうが湯 中辛』（27g×5袋・希望小売価格 税込630円・発売中）も、その養生の基本を受け継いだ商品だ。辛くてたくさん食べるのが難しいしょうがを手軽に美味しく飲めるように作られた、昔懐かしい味が特徴の即席粉末飲料だ。
冬の寒い時期は、アツアツのしょうが湯にすることで、身体を芯からポカポカに。