未だ猛威を振るう新型コロナウイルス、新たな変異株の出現で自宅で料理する時間が増えた人もいるのでは。たまには、調理時間が短めで欲を言えばカラダ思いのメニューを食べてみたいもの…。カネハツ食品の『ふきと筍の土佐煮』は、開けてすぐに食べられる便利なお惣菜。しかも、下処理に手間がかかる食材を使用した季節限定商品と聞けば見逃したくないかも。また、商品はうれしい大容量タイプ！ いろんなアレンジメニューも楽しめそうだ。味付けや食感はどうなっているのか… 、季節限定の味わいを早速おためししてみよう！
■カネハツが築く新しい「おかず文化」
カネハツ食品株式会社（愛知県名古屋市）は、佃煮や煮豆などを中心に製造加工販売を行う食品メーカー。創業当時から同社が守り続けているのは、「美味しさに、妥協はしない。」ことだそう。
例えば、商品の味を守るのは社員の舌である味覚を大切にしたり、いい素材を仕入れるためにバイヤー自ら現地へ出向いたり、おいしいモノを生み出すにはトコトン貫き通すのが、カネハツの流儀なのだ。
お惣菜といえば、最近はコロナ禍の影響から素早く食べられる「簡便惣菜」が人気に。先日、記者もスーパーへ買い物に出かけたのだが、確かにこんな種類があるのかと驚いたほどだ。また、長期保管できる大容量タイプも増えてきているとか。
連休も終わり毎日の献立も、ちょっとマンネリ化しがち。時短で調理できる和食が食べたい… 、そんな人におすすめしたいのがこの商品。